MENÚ d'ANY NOU (1 de Gener)

 

PRIMERS PLATS A TRIAR ENTRE ...

 

Bisque de marisc amb ravioli wonton

Caneló de bolets trufat

Amanida de formatge de cabra i fruits secs

Carpaccio de vedella amb rúcula i parmesà

Mouse de foie amb torradetes i puré de poma

Tartar de salmó amb caviar d'anxova

 

 

SEGONS PLATS A TRIAR ENTRE... 

 

Guatlles farcides de prunes, panses i pinyons

Ploma de porc ibèric a la brasa

Melós de vedella amb trompetes de la mort

Suprema de llobarro amb escames de patata i donostiarra

Bacallà a la muselina d'all

 

Filet de vedella a la brasa  180 gr. (suplement +6€)

Entrecot de vedella a la brasa 300 gr.(suplement +5€)

Magret d'ànec a la brasa 300 gr. (suplement +4€)

Espatlla de garrí lletó rostida (suplement +4 €)

 

 

POSTRES A TRIAR ENTRE ...

 

Panacotta de xocolata blanca i gerds

Tiramisú

Textures de xocolata

Mató, mango i fruita de la passió

Grana de Capellà

 

CELLER

 

Aigües Minerals

Floresta 2017 (Empordà DO)

Copa de Cava

Coca de crema i massapà

 

Preu: 23 Euros (IVA inclòs)

Restaurant Transit

Av. Vilallonga, nº 65 

17600 Figueres

Telf: +34  972 674 689

info@restaurant-transit.com

 

APP MOVIL
Tweets de transitfigueres @transitfigueres

Llamar