MENÚ d'ANY NOU (1 de Gener)

 

PRIMERS PLATS

Sopa de peix

Raviolis Wanton farcits de peix i marisc

Amanida de formatge de cabra i fruits secs

Carpaccio de vedella amb rúcula i parmesà

Parmentier trufat amb ou poché i ceps

Mouse de foie amb torradetes

 

Tataki de tonyina vermella Balfegó ( suplement +3€)

 

SEGONS PLATS

Pollastre de pagès farcit de prunes i pinyons

Secret de porc ibèric a la brasa

Melós de vedella amb trompetes de la mort

Orada a la planxa amb tomàquet confitat

Lluç de palangre en salsa verda

 

Costelles de xai a la brasa (suplement +3€)

Espatlla de xai de llet al forn (suplement +9€)

Filet de vedella a la brasa  180 gr. (suplement +6€)

Entrecot de vedella a la brasa 300 gr.(suplement +5€)

Magret d'ànec a la brasa 300 gr. (suplement +4€)


 

POSTRES

Braç de coco i pinya amb gelat de mojito

Tiramisú

Textures de xocolata

Mató de drap de Fonteta

Infusió de fruits vermells amb escuma de mató

Pinya Colada


 

CELLER

Aigües Minerals

Viña Verdera (Empordà D.O.)

Copa de Cava

Coca de crema i massapà

 

Preu: 20 Euros (IVA inclòs)

Restaurant Transit

Av. Vilallonga, nº 65 

17600 Figueres, Girona

Telf: +34  972 674 689

info@restaurant-transit.com

 

APP MOVIL