Con motivo de la 31ª Muestra del Vino de l'Empordà, el Restaurante Transit os propone un menú-maridaje con vinos de l'Empordà.

 

Podréis degustarlo del 3 al 6 de Septiembre.

 

¡Salud!

MENÚ - MARIDAJE

MUESTRA DEL VINO DE L'EMPORDÀ 2015

 

Pan de Coca de Vidre con aceite de Pau

(maridaje: Aceite de Pau D.O.P. Oli de l'Empordà)

 

Tiradito de pulpo con leche de tigre

(maridaje: Auria 2014 - Mas Llunes)

 

Bacalao cocinado a baja temperatura con hinojo y vegetales

(maridaje: Cartesius Blanco 2013 - Arché Pagès)

 

Carrillera de ternera con trompetas de la muerte

(maridaje: Vinyes Velles - Masia Carreras)

 

Naranja, avellana y caviar de garnacha

(maridaje: Vi de Panses - Vinyes dels Aspres)

 

 

PRECIO: 25 € (IVA incluído)

Restaurant Transit

Av. Vilallonga, nº 65 

17600 Figueres, Girona

Telf: +34  972 674 689

info@restaurant-transit.com

 

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