MENÚ de REYES
ENTRANTES A ELEGIR ENTRE ...
Bisque de marisco y ravioli wonton
Canelón de setas trufado
Ensalada de queso de cabra y frutos secos
Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano
Mouse de foie con tostaditas y puré de manzana verde
Tartar de salmón con caviar de anchoa
SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR ENTRE ...
Muslo de pato confitado con puré de boniato
Pluma de cerdo ibérico a la brasa
Meloso de ternera con trompetas de la muerte
Lomo de atún con verduritas, soja y sésamo
Bacalao a la muselina de ajo
Solomillo de ternera a la brasa 180 gr. (suplemento +6€)
Paletilla de cerdo lechal asada (suplemento +6 €)
Entrecot de ternera a la brasa 300 gr. (suplemento +5€)
Magret de pato a la brasa 300gr. (suplemento +4€)
POSTRES A ELEGIR ENTRE ...
Panacotta de chocolate blanco y frambuesa
Tiramisú
Texturas de chocolate
Mató, mango y fruta de la pasión
Grana de capellà
BODEGA
Aguas Minerales
Floresta 2017 (Empordà DO)
Copa de Cava
Roscón de Reyes
Precio: 23 Euros (IVA incluído)
Av. Vilallonga, nº 65
17600 Figueres
Telf: +34 972 674 689
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