MENÚ de la NIT DE REIS

 

PRIMERS PLATS A TRIAR ENTRE ...

 

Crema de patata trufada amb ou poché

Saltejat de bolets al wok i foie

Amanida de formatge de cabra i fruits secs

Carpaccio de vedella amb rúcula i parmesà

Mouse de foie amb torradetes i puré de poma verda

Tartar de salmó amb caviar d'anxova

 

 

SEGONS PLATS A TRIAR ENTRE... 

 

Pollastre de pagès farcit de prunes i pinyons

Ploma de porc ibèric a la brasa

Melós de vedella amb trompetes de la mort

Suquet de peix de roca

Suprema d'orada amb tomàquet confitat

 

               Filet de vedella a la brasa 180 gr. (suplement +6€)

Espatlla de garrí lletó rostit (suplement +6 €)

Entrecot de vedella a la brasa 300 gr. (suplement +5€)

Magret d'ànec a la brasa 300gr.  (suplement +4€)

 

 

POSTRES A TRIAR ENTRE ...

 

Panacotta de xocolata blanca i gerds

Tiramisú

Textures de xocolata

Mató, mango i fruita de la passió

Grana de Capellà

 

 

CELLER

Aigües Minerals

Floresta 2017 (Empordà DO)

Copa de Cava

Tortell de reis

 

Preu: 23 Euros (IVA inclòs)

Restaurant Transit

Av. Vilallonga, nº 65 

17600 Figueres

Telf: +34  972 674 689

info@restaurant-transit.com

 

APP MOVIL
Tweets de transitfigueres @transitfigueres

Llamar